Obisk dijakov iz Nemčije in Francije
Na pripravljalnem sestanku oktobra 2024 smo se dogovorili za izmenjave med partnerskimi šolami. Najprej gostimo mi ostali dve šoli. Tako nas 9. 3. 2025 obiščejo dijaki iz Nemčije in Francije. Z nami bodo preživeli teden dni. Zanje smo pripravili zanimiv program. Seveda nam bodo pri izvedbi pomagali tudi naši dijaki. Vsi se že veselimo dogodka.
Sodelovanje z Zavodom Krog
Na pobudo Zavoda Krog/ Institut CIRCLE, ki so bili izvajalci dejavnosti, smo skupaj z našimi dijaki izpeljali enodnevni izlet po Slovenski obali. Ta je bil trajnostno naravnan. Poleg tega so z našimi dijaki izvedli še delavnice s področja trajnostnega turizma. Ob zaključku smo gostili okroglo mizo z naslovom Trajnostni turizem v Slovenskem Primorju.
Sodelovanje z Zavodom Krog se je pričelo 5. 12. 2024 ko smo si ogledali Padno, v Sv. Petru Tonino hišo s torklo, nato je sledil ogled Oljarstva Lisjak, kjer smo imeli pripravljen obrok in pokušino olivnega olja. Sledil je ogled hotela Histrion in ogled Kort z ogledom Kaštelirja ter nato povratek v Izolo. Dijaki so bili nad izletom navdušeni, saj so bili deležni strokovnega vodenja in čudovitega vremena.
16. 12. 2024 pa smo z dijaki zaključnih letnikov programa Gastronomija in turizem izvedli delavnico o trajnostnem turizmu. Naši dijaki so v delavnici aktivno sodelovali in s tem razvijali poklicne kompetence.
Po zaključku delavnic isti dan pa je Zavod Krog v sodelovanju z našo šolo pripravil okroglo mizo z naslovom Trajnostni turizem v Slovenskem Primorju, kjer smo lahko v razpravi s šestimi gosti prisluhnili, kako se lotiti turizma v tem območju, da bomo naše območje ohranili tudi za prihodnje generacije.
